りんごが皆さまのもとへ届くまで
組合員の皆さまが収穫したりんごは、ＪＡの各りんご選果場へ運ばれ、りんごの玉の大きさ等によって選果されます。
当ＪＡでは、数ヵ所のりんご選果場がありますが、ここでは岩木りんごプラザでの選果の様子をご紹介します。
りんごの選果
① 生産者から入庫されたりんごは、コンテナごと選果ラインへ乗せられます。
② ラインに乗ったコンテナは、原箱供給トレーター（エレベーター）で選果場のある２階へ運ばれます。
③ ２階に運ばれたコンテナは、選果機投入部へ送られ、作業員がりんごを１個ずつフリートレイ（バーコード付の皿）へ乗せ機械によって選果できる様にします。
④ 内部褐変の可能性があるりんごは、褐変センサーでりんごの品質を検査します。
⑤ トレイに乗ったりんごは、選果機で自動的に選果され、等階級ごとに１ヵ所にまとめられます。
⑥ 選果後、りんごは1パックごとに並べられ、自動箱詰機で箱詰めされます。
⑦ りんごプラザでは、機械による選別だけでなく、作業員の目による選果も行われています。
⑧ 箱詰機や作業員によって箱詰めされたりんごは、ラインに乗って最終チェック部へ運ばれます。
⑨ 箱詰めされたりんごのチェックを行い、製品の等階級の違いや品種違いなどが無いか最終チェックをし、終了したら機械でふたをして、１階の製品プールラインでパレット積みを待ちます。
⑩ プールラインから送られた製品は、製品パレタイザーによって自動的にパレット積みされます。
⑪ パレット積みされた製品は、トラックに積み込まれ、日本各地の市場や消費者の皆さまへ出荷されます。
⑫ すぐに出荷されない製品は、冷蔵庫で出荷の時を待ちます。また、入庫されてすぐに選果ラインに乗せられないコンテナ詰めりんごも、ここで選果を待ちます。
※選果場によって設備が異なり、全て以下で紹介する様に選果されていない場合もございますので、ご了承下さい。
出荷後の流通経路
この様な経路を経て、消費者の皆さまのもとへりんごが届けられます。
