冷涼な気候を好み、糖度が２０～２２度と甘みの強い中粒品種「スチューベン」を栽培しています。
一般的に貯蔵性が低いと言われるぶどうの中で、スチューベンは貯蔵性の高い品種です。その特性を活かして、酸味が程良く抜け甘みが強くなるよう冷蔵貯蔵し、１０月下旬～２月中旬までの国産ぶどうの流通量が少なくなる期間、北海道や本州全域に出荷しています。

「ラ・フランス」と「ゼネラル・レクラーク」を中心に、青森県のりんご栽培技術を応用して高品質の洋なしを栽培しています。
「ラ･フランス」は甘みが強く、とろけるような口当たりが特徴で、「ゼネラル・レクラーク」は芳純な甘みの中にほのかな酸味を持ち合わせており、きめが細かくなめらかな食感が特徴です。
９月下旬～１０月中旬に収穫した洋なしは、一度冷蔵し１１月下旬～１月中旬まで出荷しています。

「佐藤錦」を中心に「紅秀峰」などを栽培しております。
中でも「佐藤錦」は甘みが強く“赤い宝石”と呼ばれています。
６月下旬～７月上旬までと短期間ですが、初夏の味覚としてお楽しみ下さい。

「川中島白桃」を中心に「あかつき」などを栽培しています。
りんごで培った栽培技術を活用し、おいしい桃の生産に取組んでいます。
本州最北端で生産される“つがるの桃”として、栽培面積の拡大と安定供給に取組んでおります。
光センサーを活用した選果を実施し、高品質の桃を８月上旬～９月下旬まで出荷しています。